本报讯（记者 周小平）4月10日，市食药监局南湖新区分局组织执法人员开展白酒小作坊和散装白酒经营单位日常监管知识培训，该区自制白酒专项整治行动正式拉开序幕。

当天，执法人员重点围绕进入白酒生产小作坊实施现场检查的内容、白酒生产小作坊购买原材料的相关票据查阅，以及《湖南省酒类管理办法》《湖南省食品加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》等监管要点进行了学习。

据初步摸底，南湖新区现有白酒生产小作坊17家。市食药监局南湖新区分局表示，将按照《岳阳市重点食品严查严管工作方案》要求，严查小作坊白酒生产工艺是否改变，生产过程控制是否达标，严管严控白酒生产小作坊采用非传统工艺酿造，坚决打击使用工业酒精勾兑假酒的违法行为，达到“关停一批、整顿一批、提升一批”的目标。