阴雨低温 采摘推迟

“迟到”的岳阳春茶有说法


本报讯(记者 刘衍清)“明前茶,贵如金”春茶上市越早价格越高。然而时至3月中上旬,洞庭湖畔的茶园仍处于萌发期。记者先后走访了岳阳县、君山区、经开区好几家茶园发现,今年春茶受长时期阴雨低温寡照影响,采摘时间或将推迟10至15天,春茶特别是高档茶产量将受到较大影响。

在岳阳县五星鸿茶场,这里的300多亩茶园仍鲜见新绿,一些早发的芽头,也呈现冻伤的痕迹。毕业于湖南农大茶学系的吴银镕到这里开办茶场21年,她告诉记者,从来没有哪年的春茶采得这样迟,往年岳阳大多数茶园都是3月10日左右开园采摘,而今年最早也要推迟到3月20日以后。按常规,催萌茶芽的日均温度必须达到10℃以上,而去年12月中旬以来湘北日均温远远低于10℃,而且持续时间长,导致茶芽萌发迟,发育慢。“节前三天是个宝,过了季节便是草”采摘时间的延迟,对春茶特别是高档茶的产量很有影响。如君山银针的原料必须是春茶萌发后的第一个芽头,每500克银针需4万颗芽头。芽头的生长期很短且温度不宜过低也不宜过高,如后段气温骤升,萌发的芽头很快舒展为芽叶,便只能制作毛尖,不能制作银针。因此采摘期的缩短将使今年君山银针核心产区的产量大约减少30%。

春茶减产一般会带来价格上浮。为应对市场竞争,巴陵春、胜峰、神农、远山等岳阳茶企纷纷从降低成本、提升质量等方面使出招数,控制价格上浮对春茶销售市场的影响。湖南省君山银针茶业公司决定采取邀请高端客户直接到君山茶场“蹲点”定制君山银针的办法,减少中间环节,让消费者买到货真价实的岳阳黄茶极品君山银针。